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现在很多人都在问是木质菜板好？还是硅胶菜板好？还是塑料菜板好？这个小编来跟大家解释下

好的竹菜板一般选用优质的**竹材，经高温高压处理，所以不容易开裂、变形。使用起来也 轻便 、卫生、气味清香。

从中医角度看，竹子寒性。但竹案板由于厚度不够，多为拼接而成，使用时经不起重击，所以用来切菜或水果或者是熟食，剁肉则不太适合。

塑料砧板

塑料案板多以聚乙烯等制成，重量一般比较轻， 容易清洗 ，但塑料案板不耐高温，热的东西不建议放在上面切。

而有些质地粗糙的塑料案板，还容易切出 碎末 ，随食物进入体内，对身体造成损伤。

硅胶砧板

硅胶案板重量轻， 容易收纳 ，悬挂式的设计，沥水快，凹糟设计可以将水拦截住，不容易渗出来，硅胶材质采用食品级硅胶，韧性强，在切菜时不留下任何刀痕迹，耐高温220度，还能当作锅垫使用。

所以人们在选择菜板时可以根据自己的喜好选择哦！

三心二意的公司，了解一下

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